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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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인천점 2024 국제/국내 대회반 설명회

등록일2024.01.28

조회수12355

코리아요리아트아카데미

인천점 2024 국제/국내 대회반 설명회

코리아요리아트아카데미 인천지점

인천점 2024 국제/국내 대회반 설명회

안녕하세요. 오랜만에 인사드립니다 :)
 코리아요리아트아카데미 인천지점입니다 !
요즘 날씨가 변덕스러워 감기에 잘 걸리는 날씨인데, 따듯하게 잘 입고 다니시나요 ?
 
이번에 저희 인천지점에서 이번에 국제/국내대회를 관심있는 분들과 준비중이신 수강생 분들을 대상으로 대회반 설명회를 진행하였습니다 .
대회반 설명회는 인천지점 황인국 부원장님과 대회반 담당 김성민 강사님이 진행해주셨고,
 정말 감사하게도 2024 국제/국내대회반 설명회에서 약 70분정도의 학부모님들과 수강생 분들이 참여해 주셨습니다.
 
이제 바로 본론으로 넘어가 설명회에 어떤내용들이 있었는지에 대하여 설명드리도록 하겠습니다 !
대회반 설명회는 담당강사 소개부터 시작하여 출전대회설명, 수업진행방식, 강점, 큐앤에이 순으로 진행되었습니다 !
담당 강사는 조리학과 김성민강사, 제과제빵 학과 채경수강사님이 대회반을 진행하십니다 !
저희 인천지점은 대회경력이 풍부하신 전문강사님이 지도하시기 때문에 더욱 좋은 퀄리티의 대회작품을 만들어냅니다 !
인천지점의 수업진행 포인트와 국내대회 수상내역입니다 !
인천지점은 2년반동안 대회반을 진행하였는데 약 70%의 비율이나 금메달을 수상하였고, 70%의 금메달 비율 중 35%정도가 장관상을 수상하는 아주 놀라운 수상내역을 가지고 있습니다 !
또한 인천지점만의 대회반 지도방식으로 학생들의 요리실력을 단기간에 상승시켜주는 노하우도 설명드렸습니다 !
 저희 인천지점은 선생님이 레시피를 만들어주는 것이 아닌 학생들과 강사진이 직접 연구하고 개발하여 레시피를 만들기 때문에 학생들이 요리에 대한 이해도가 높아져 요리실력이 단기간에 상승할 수 밖에 없습니다 !
 이것뿐만 아니라 코요아 인천지점만의 대회반을 통한 대학교 합격 노하우와 더욱 다양한 꿀팁들은 인천지점으로 오시면 더욱 자세하게 알려드리도록 하겠습니다 !
2024년도 대학교 입시결과 입니다 !
저희 인천지점은 저희 지점만의 면접, 대학교 전형 노하우로 낮은 등급의 학생들도 대회와 연관지어 높은 비율로 최대한 노력시켜 대학교를 합격시켜 드리고 있으니, 대학교에 대한 노하우와 꿀팁을 듣고 싶으셔도 저희 인천지점으로 문의주세요 !
이렇게 약 70분의 수강생, 학부모님들과 설명회를 성황리에 마치게 되었습니다 !
긴글 읽어주셔서 감사합니다 !
 
대회에 대하여 다양한 꿀팁을 원하신다면 인천지점으로 문의주세요 !
코요아는 언제나 여러분들의 꿈을 응원합니다

 

황인국Chef

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
인천지점 조리학과 부원장

경력사항

  • (現) 배민아카데미 전임강사
  • (現) 따즈아 온라인강의 촬영(조리기능사 필기)
  • (前) 코리아교육그룹 코리아요리아트아카데미 인천지점 학과장
  • (前) 셰프코리아 직업전문학교 교육관리부 과장
  • (前) 랴오닝성 조선족사범대학 중국요리 과정 수료
  • 前 코리아교육그룹 코리아요리아트아카데미 인천지점 학과장
  • 2021 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회 KCAA팀 코치
  • 2023 월드푸드챔피언십 심사위원
  • 2023 월드푸드트렌드페어 심사위원

수상경력

  • 2007 인천차이나타운 중국음식요리대회 은상
  • 2007 세계음식박람회 식품조각대회 동상
  • 2019 월드푸드트렌드페어 대상(해양수산부 장관상)

자격사항

  • 한식조리기능사
  • 양식조리기능사
  • 중식조리기능사
  • 일식조리기능사
  • 복어조리기능사
  • 중식조리산업기사

김성민Chef

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
인천지점 조리학과 강사

경력사항

  • 現 코리아요리아트아카데미 인천 정규강사
  • 現 한국조리협회 이사
  • 청운대학교 호텔조리식당경영학과
  • 2022 국제푸드앤테이블웨어 KCAA 조리대회반 코치
  • 2022 월드푸드트랜드페어 KCAA 조리대회반 코치
  • 2022 월드푸드트렌드페어 심사위원
  • 2023 국제요리&제과경연대회 심사위원
  • 2023 국제요리&제과경연대회 KCAA 조리대회반 코치
  • 2023 Philippine culinary cup KCAA 국제대회반 코치
  • 2023 월드푸드챔피언십 심사위원
  • 2023 월드푸드트렌드페어 심사위원

수상경력

  • 2021 대한민국국제요리&제과경연대회 해양부장관상
  • 2021 대한민국국제요리&제과경연대회 9인 찬요리 금상
  • 2021 대한민국국제요리&제과경연대회 9인 더운요리 은상
  • 2021 월드푸드챔피언십 서울특별시장관상
  • 2021 월드푸드챔피언십 9인 더운요리 금상
  • 2021 월드푸드챔피언십 9인 찬요리 금상
  • 2021 월드푸드챔피언십 5인 라이브 금상
  • 2021 월드푸드챔피언십 빵공예 금상
  • 2021 월드푸드챔피언십 세계요리 전시 은상
  • 2020 기능경기대회 장려상
  • 2020 월드푸드챔피언십 5인 라이브 은상
  • 2020 초당대 총장배 전국고등학생 요리경연대회 금상
  • 2019 기능경기대회 장려상
  • 2019 창작요리경연대회 대상
  • 2019 한식요리경진대회 우수상
  • 2019 챌린지컵 국가대표 선발전 금상
  • 2019 대한민국국제요리&제과경연대회 5인 라이브 금상
  • 2019 우송대학교 kwc 요리부분 동상
  • 2018 창작요리경연대회 대상
  • 2018 월드푸드챔피언십 5인 라이브 은상
  • 2017 대한민국국제요리&제과경연대회 5인 라이브 은상
  • 2017 대한민국국제요리&제과경연대회 코스단품 은상
  • 2023 대한민국국제요리경연대회 9인1조 단체전시경연 장관상
  • 2023 대한민국국제요리경연대회 9인1조 단체전시경연 금상
  • 2023 월드푸드챔피언십 세계요리 전시부분 금상

자격사항

  • 한식기능사
  • 양식기능사
  • 중식기능사
  • 일식기능사

채경수Chef

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
인천지점 제과제빵학과 강사

학력사항

  • 혜전대학교 제과제빵과

수상경력

  • Luxemborug culinary Would Cup 설탕공예부문 (동상)
  • 지방기능경기대회 (금상)
  • 전국기능경기대회 (장려상)
  • 인천 쌀케이크대회 (은상)
  • 제과제빵요리경연대회 설탕공예 (금상)
  • 제과제빵요리경연대회 빵공예 (금상)

자격사항

  • 제과기능사
  • 제빵기능사
  • 식품가공기능사
  • 초콜릿마스터즈
  • 케이크데코레이션

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